Wir trinken Molino 2018er Arneis »Sibilia«, Molino 2017er Dolcetto d’Alba »Le Querce«, Molino 2017er Barbera d’Alba »Ausario« Superiore und reden unter anderem über die Genusshandwerker, Maitre Philippe, den Gorgonzola Club, das Kochu Karu, das Hala, Hummus, die Reblaus, Robert Parker, Noble Rot, Bubble Dogs
Details und Bezugsquelle gibt’s bei Christoph.
Die nächste Live-Sendung ist am 6. Juni 2019 ab 20:30 Uhr.
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Wir trinken die zweite Hälfte der Lagenbox von Martin Tesch und reden über dies und das. Insbesondere gibt’s diesmal reichlich Gastrotipps.
Prag: Kuchyn, Taro, Eska, Kantyna; gute Bar: Parlour (WR822). Gute Gastro in Hamburg: Häbel, Die Pizzeria König. Strittige Gastro im Hamburg: Salt & Silver. Gute Gastro in Zürich: Schipfe 16, Zum alten Löwen. Orangen: Fet a Soller. Gute Gastro auf Mallorca: Es Cruce, Hamburgueseria Alaska, Can March. Gute Pizza in Berlin: Prometeo. Gute Gastro zuhause: College Curries, Just Spices.
Details und Bezugsquelle bei Christoph.
Die nächste Live-Sendung gibt’s am Mittwoch, dem 15. Mai 2019 um 20:30 Uhr.
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Wir trinken LÖHRER BERG Riesling, KRONE Riesling und KÖNIGSSCHILD Riesling vom Weingut Tesch und reden nicht nur über die Weine, sondern auch über die 6er-Kiste, in der sie geliefert werden – außerdem über die Prowein und Tiefkühlpizza.
Details und Bezugsquelle bei Christoph.
Die nächste Sendung (mit den anderen drei Weinen von Martin) gibt’s am Mittwoch, dem 24. April 2019 um 20:30 Uhr.
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Diesmal trinken wir Olivini, Lugana »Olivini«, Cantina Visco & Filippi, Soave Classico »Drio Casa« 18 Mesi und Villa Calicantus, Chiar’otto Rosato ADXVII aus dem letzten 6er-Paket.
Details zu den Weinen und Bezugsquelle gibt’s wie immer bei Christoph und die nächsten beiden Sendungen gibt’s am 27.3.2019 und 24.4.2019.
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Wir trinken Drusian Francesco, Prosecco de Valdobbiadene Spumante »Extra Dry«, Corte Gardoni di Gianni Piccoli, Bianco di Custoza »Corte Gardoni« und Ca la Bionda, Valpolicella Superiore »Casal Vegri« und reden – unter anderem – über diese Weine, den Bib Gourmand, Fritten und Shakshuka.
Mehr Informationen und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph.
Die nächste Livesendung gibt es am 13. Februar 2019 um 20:30 Uhr.
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Christoph und ich trinken 2015er Jour Fixe Riesling Brut Nature, 2016er Riesling Detonation und 2011er Spätburgunder Monteneubel – alles von Immich Batterieberg (Details und Bezugsquelle bei Christoph) und reden über Champagner-Sauerkraut, Gyropalette, Kantyna in Prag (Tartar), Snow White Gin, Jamei Laibspeis (Thomas Breckle bei Hockdiher), Käse Thiele (Hamburg), BBB Burger, Beisser Steak & Grill, Okonomiyaki in BerlinDie nächste Livesendung gibt es am 30. Januar 2019 um 20:30 Uhr.
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Wir waren essen im Kumpel & Keule und trinken bei Briefmarkenweine, reden über Insektenburger, Chaptalisation und trinken währenddessen drei sehr schöne Weine von Koehler-Ruprecht. Details und Bezugsquelle gibt’s bei Christoph.
Die nächste Sendung gibt es live zum Mittrinken am 17. Dezember 2018
(Hier die komplette Ankündigung)
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Wir trinken diesmal Kellerei Tramin Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC 2016, Kellerei Terlan »Häuslerhof« St. Magdalener Alto Adige DOC 2016 und Weingut Manincor »Réserve del Conte« Vigneti delle Dolimiti IGT 2016.
Das Siebeck-Feature: Da gehen wir nicht mehr hin
Details und Bezugsquellen gibt’s bei Christoph.
Die nächste Sendung gibt es live zum Mittrinken am 14. November 2018
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Wir trinken diesmal Kellerei Tramin Gewürztraminer Alto Adige DOC 2017, Kellerei St. Michael-Eppan “Lahn” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2017 und Kellerei Terlan Terlaner Classico “125 anni” Alto Adige DOC 2017.
Details und Bezugsquellen gibt’s bei Christoph.
Die nächste Sendung gibt es live am 24. Oktober 2018
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Wir trinken drei Weißburgunder, nämlich Kellerei Tramin Pinot Bianco Alto Adige DOC 2017, Kellerei St. Michael-Eppan »Schulthauser« Pinot Bianco Alto Adige DOC 2017 und Kellerei Nals Margreid »Sirmian« Südtiroler Pinot Bianco DOC 2016.
Außerdem: Christoph war im Collio, Holgi bei Ottolenghi -Wie man BrauereibesitzerIn werden kann: WR775 Brauereigenossenschaft – Video: Südtiroler Bauernfeind – Cantina Tramin – Weingut Wobar
Die nächste Sendung gibt es live am 26. September 2018
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