Archiv der Kategorie: Wein

WR741 Neuseeland (mit Riesling)

 

Christoph und ich sitzen zusammen und trinken: Villa Maria »Private Bin« Sauvignon Blanc 2016, Framingham »Old Vine« Riesling 2016 und Tongue in Groove »Cabal« Pinot Noir 2014 aus Neuseeland.

Details und die Bezugsquelle gibt’s bei Christoph.

Buchtipps*: Peter Leam „Champagne“ – History of ChampagneThe Wine DictionaryBursting BubblesWein & GemüseStory of Champagne – Den Boden verstehenTerroir: Wetter, Klima, Boden

Christoph unterstützen? Hier entlang!

*Affiliate-Links

WR716 Wagner Stempel

 

Wir trinken 2016er Weißburgunder Gutswein, 2016er Siefersheimer Riesling vom Porphyr und 2016er Siefersheimer Silvaner – alle von Wagner Stempel. Details und Bezugsquelle gibt’s in Christophs Blog.

Außerdem: Summer of SupperOdonienFragen aus der letzten SendungBottle ShockSchelli (der mit dem Brot)

Christoph unterstützen? Hier entlang!

Wein trinken im Juli

 

Christoph und ich sitzen zusammen und trinken Weine von Wagner-Stempel. Das ganze passiert am

Mittwoch, dem 26.7.2017 ab 20.30 Uhr

und die Weine heißen 2016er Weißburgunder Gutswein, 2016er Siefersheimer Riesling vom Porphyr und 2016er Siefersheimer Silvaner.

Ihr könnt mittrinken, denn wir streamen live.

Details zu den Weinen und Bezugsquellen gibt’s bei Christoph.

Den Livestream zur Sen­dung findet ihr während der Sendung bei Xenim. Ihr könnt Euch auch im Chat beteili­gen (#klei­tung auf irc.freenode.net). Wer nicht weiß, was ein IRC-Chat ist und wie man sowas, kann das in der Wiki­pe­dia nachschlagen oder das Webin­ter­face benut­zen, das auf Xen­im aktiv ist, sobald der Livestream läuft.

WR705 Weingut Weigand

 

Christoph und ich sitzen zusammen, trinken drei Weine von Andi Weigand (nämlich 2016er »Der Wilde«, Scheurebe trocken; 2016er »Der Wilde«, Silvaner trocken und 2016er »Der Franke«, Iphöfer Kalb Silvaner trocken). Wir reden über kaputte Rechner, Wein, Essen im Ausland und Andi Weigand, den ich auch schonmal für den Hockdiher-Podcast interviewt habe.

Die drei Wei­ne gibt es für zusam­men € 34,90 inklusive Versandkosten. Bestellen könnt Ihr per Mail an info (ät) weingut-weigand.de.

Christoph unterstützen? Hier entlang!

WR685 Weingut von Racknitz

 

Wir trinken Riesling trocken vom Kieselstein 2013, Riesling trocken vom Schieferboden 2013 und Riesling trocken vom Vulkangestein 2013. Alle drei vom Weingut von Racknitz (Details und Bezugsquelle bei Christoph)

Außerdem waren wir in Hamburg im Trific und können es wärmstens empfehlen – Christoph ist geflasht vom Riesling SWAG – Lebensmittel in MitteArnd Erbel bei Wrint – Riedel Riesling/ZinfandelZalto GlasKloster Disibodenberg

Christoph unterstützen? Hier entlang!

WR672 Wein von Martin Müllen

 

Christoph und ich sitzen zusammen und trinken 2015er Riesling feinherb Kröver Paradies, 2015er Riesling Spätlese Kröver Paradies und 2004er Riesling Spätlese Kröver Paradies von Martin Müllen (Details).

Darin: gut essen & trinken in Köln: 1980, Fette Kuh, Craftbeer CornerTorsten Goffin – Krankenhausessen – The KernelOriginalverkorkt-PodcastRiesling SWAGOthegraven

Christoph unterstützen? Hier entlang!

WR634 Weihnachtsschaumweine

 

flaschenChristoph und ich trinken

Casa Cos­te Pia­ne, Pro­sec­co di Valdob­bia­de­ne, Friz­zan­te Natu­ral­men­te
Reca­re­do, Cava Relats, Gran Reser­va Brut Natu­re 2011
De Sou­sa et Fils, Cham­pa­gne Réser­ve Brut, Blanc de Blancs Grand Cru

und reden.

Darin: Lieblingsweinläden: Vin Vivants, Vinaturel, Weinhalle (Abo), Alleswein – Shopblogger – Christoph über GlühweinPét Nat – Geiler Gasgrill* – Trichloranisol („Kork„) – Nobelhart & SchmutzigSosein – Share The MealAtmosfair

Details und Bezugsquelle für die Weine dieser Sendung gibt’s bei Christoph.

*Affiliate-Link

Christoph unterstützen? Hier entlang!

WR629 Wein aus Portugal II

 

flaschenWir trinken:

2015er Baga Vin­ho Tin­to | Filips Pato | Bair­ra­da DOC
2015er Gra­nit mine­ral selec­tion Alvar­in­ho | Soal­hei­ro | Vin­ho Ver­de Monção e Mel­ga­ço
2013er Buça­co Bran­co Reser­va­do | Bus­sa­co Pala­ce Hotel

Und reden – unter anderem – über Au bon climatArnd Erbel (In Wrint), Weinbars in Hamburg, Romanee ContiSour Grapes, Master-Sommeliers, Vinho Verde, Probierglas „Le Taster„*, die Sardinen.Bar, Maitre Philippe, Nudelempfehlungen: (PPura, De Cecco, Divella), Bill Bufords „Hitze“, Adventstrinken 2016

Christoph was schenken? Hier entlang!

*Affiliate-Link

WR609 Wein aus Portugal

 

flaschenChristoph und ich sitzen zusammen, trinken 2013er Fos­sil branco,  2013er Gou­veio branco, 2012er Tinto und reden über dies & das. Details zu den Weinen gibt’s bei Christoph (und Bezugsquellen auch).

Christoph unterstützen? Hier entlang!

WR599 Mehr Wein aus dem Süden Frankreichs

 

flaschenChristoph und ich haben getrunken: 2015er A Table! (Domaine Clos des Mour­res, Rhône) – 2015er Trou­ble fait (Domaine Clot de Ori­gine, Rous­sil­lon) – 2014er Pierre de Sysi­phe blanc (Domaine Bor­ries-Jef­fe­ries, Langue­doc) und dabei geredet.

Details und Bezugsquellen gibt’s bei Christoph im Blog.

Christoph unterstützen? Hier entlang!