Archiv der Kategorie: Wein

WR1099 Moselriesling von Clüsserath

 

Wir trinken Ansgar Clüsserath, Riesling »vom Schiefer« trocken 2018, Ansgar Clüsserath, Riesling »Trittenheimer Apotheke« Kabinett 2017 und Ansgar Clüsserath, Riesling »Trittenheimer Apotheke« trocken 2018 – und reden über Dinge (hauptsächlich Riesling).

10 Reasons You Should Give Riesling Another Look

Details und eine Bezugsquelle für die Weine gibt’s bei Christoph und die nächste Livesendung gibt es am

8. Juli 2020 um 20:30 Uhr.

WR1092 Weine von Sven Leiner

 

Diesmal trinken wir Bitches Brew Pet Nat 2019, Riesling Delight 2018 und Voyage, Voyage 2019 – und reden wie immer über dies und das.

Details und eine Bezugsquelle für die Weine gibt’s bei Christoph und die nächste Livesendung gibt es am

24. Juni 2020 um 20:30 Uhr.

Kein Hörtipp (aber trotzdem hören): GLS United “Rappers Deutsch” (youtube)

Hörtipp: Lange Nacht über Wolfram Siebecks Gourmetreisen

WR1073 Bemerkenswerte Spätburgunder

 

Wir trinken Handwerk Spätburgunder 2018 von Julia Bertram, Spätburgunder Rotwein 2015 von Vorgrimmler und Baden 2017 von Forgeurac. Währenddessen reden wir unter anderem über sehr schöne, teure Gläser von Josephinenhütte und günstigere von Sophienwald und Stölzle.

Details und eine Bezugsquelle für die Weine gibt’s bei Christoph, die nächste Livesendung gibt es am

6. Mai 2020 um 20:30 Uhr.

Und weil wir es schon wieder davon hatten, hier nochmal die Karaffe, mit der man sich den Tisch versaut* und die, mit der man den Wein tatsächlich zurück in die Flasche bekommt*

*Affiliate-Link: Wer über diesen Link Amazon betritt, lässt mir bei allen Käufen der Session eine Provision zukommen.

WR1047 Wein aus den Abruzzen (und Kochbücher)

 

Wir trinken Pecorino 2018,  Trebbiano d’Abruzzo Amphora 2018 und Montepulciano d’Abruzzo 2018 – alle Weine von Cirelli. Details zu den Weinen gibt es wie immer bei Christoph.

Außerdem: Ampelograph Andreas JungCulatello und der von Jockl Kaiser – Hörtipp: Völlerei & LeberschmerzWeinjagd in RheinhessenEchtölFoodblog La mia cucina

Kochbuchtipps*: Salz Fett Säure HitzeEine Naturgeschichte der TransformationKann denn Kochen Sünde seinDie Libanesische KücheJerusalemKoch doch einfach – Stevan Paul: Standardwerk Kochen (Sendung dazu) – Festival-KochbuchJapan-Kochbuch

*Alles Afiliate-Links

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WR1015 Rieslinge von der Terrassenmosel

 

Wir trinken das 2018er Wunschkind von Janina & Rebecca, den 2018er Mad Dog Warwick von Derek & Robert, sowie den 2018 Koberner Riesling wiederum von Janina & Rebecca und wir reden wir immer über Wein und die Welt.

Janina und Rebecca, Derek und Robert? Wer das ist, steht bei Christoph im Blog 🙂

Die nächste Livesendung gibt’s am Mittwoch, dem 18. Dezember 2019 ab 20:30 Uhr.

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WR974 Wein aus dem Burgenland

 

Wir trinken Heinrich red 2016, Heinrich Naked White 2017, Chardonnay Leithaberg 2015 und reden nicht nur über die Getränke, sondern auch über Bio-Grillkohle, den Lotusgrill und darüber, dass der Originalverkorkt-Podcast mit Winzer-Interviews weitergeht.

Details und Bezugsquelle gibt’s bei Christoph.

Die nächste Livesendung gibt’s am Mittwoch, dem 11. September 2019 ab 20:30 Uhr.

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WR951 Noch mehr Wein aus Italien

 

Wir trinken Nebbiolo, Barbera und Sangiovese und reden über Soft-Eis – Essen in der DDR – Indisches Essen (Kochbuchtipps: Indien. Das Kochbuch, Die libanesische Küche*) – Serviced Apartments – Roti King, 40 Maltby, Salon Brixton, Burger & Shake.

Details und Bezugsquelle gibt’s bei Christoph.

Die nächste Live-Sendung ist am 24. Juli 2019 ab 20:30 Uhr.

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WR935 Weine von Martin Tesch II

 

Wir trinken die zweite Hälfte der Lagenbox von Martin Tesch und reden über dies und das. Insbesondere gibt’s diesmal reichlich Gastrotipps.

Prag: Kuchyn, Taro, Eska, Kantyna; gute Bar: Parlour (WR822). Gute Gastro in Hamburg: Häbel, Die Pizzeria König. Strittige Gastro im Hamburg: Salt & Silver. Gute Gastro in Zürich: Schipfe 16, Zum alten Löwen. Orangen: Fet a Soller. Gute Gastro auf Mallorca: Es Cruce, Hamburgueseria Alaska, Can March. Gute Pizza in Berlin: Prometeo. Gute Gastro zuhause: College Curries, Just Spices.

Details und Bezugsquelle bei Christoph.

Die nächste Live-Sendung gibt’s am Mittwoch, dem 15. Mai 2019 um 20:30 Uhr.

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WR926 Weine von Martin Tesch I

 

Wir trinken LÖHRER BERG Riesling, KRONE Riesling und KÖNIGSSCHILD Riesling vom Weingut Tesch und reden nicht nur über die Weine, sondern auch über die 6er-Kiste, in der sie geliefert werden – außerdem über die Prowein und Tiefkühlpizza.

Details und Bezugsquelle bei Christoph.

Die nächste Sendung (mit den anderen drei Weinen von Martin) gibt’s am Mittwoch, dem 24. April 2019 um 20:30 Uhr.

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WR913 Gardasee II

 

Diesmal trinken wir Olivini, Lugana »Olivini«,  Cantina Visco & Filippi, Soave Classico »Drio Casa« 18 Mesi und Villa Calicantus, Chiar’otto Rosato ADXVII aus dem letzten 6er-Paket.

Details zu den Weinen und Bezugsquelle gibt’s wie immer bei Christoph und die nächsten beiden Sendungen gibt’s am 27.3.2019 und 24.4.2019.

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