Wir trinken Fiano »Segreto di Bianca«,  Negroamaro »Zacinto« und Primitivo »Chidro«

Außerdem: Blood in Wine (Film), Berlin Weinfest (Sublime), Odonien 23

Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph und die nächste Live-Sendung (mit lecker Fisch) gibt’s am 12. Juli 2023 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

Wir trinken Cirò Blanco, Cirò Rosato, Cirò Rosso und reden darüber. Außerdem über das Restaurant Centopassi in Berlin, 3° in Frankreich, Restaurants Zeik und Jellyfish in Hamburg, Khao Taan in Berlin, Brammibals Donuts, bei Jacques gibt’s auch alkoholfreies und bei Nüchtern und Mindful Drinking ja sowieso.

Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph und die nächste Live-Sendung (mit Stoff aus Apulien) gibt’s am 13. Juni 2023 (das ist kein Irrtum!) um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

Bitte entschuldigt den schlechten Klang. Wir geloben Besserung. Das geloben wir.

Wir trinken Riesling Großer Durst 2021, Sylvaner 2021 und Pinot Noir 2019 – alle drei von Andreas Durst.

Außerdem: Das neue Berlin heißt Wuppertal (abo), Surk-ki Schrades la vincaillerie

Unser Winzer Andreas Durst wird am 13. Mai 2023 zu Gast sein bei Schmelz, Perlage und Bodensatz, und es gibt noch Tickets.

Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph und die nächste Live-Sendung gibt’s am 10. Mai 2023 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

Wir trinken 2021 Marko Gure Arbasoak DO Bizkaiko Txakolina Oxer Bastegieta / Baskenland, 2021 Miranius DO Penedès BIO Celler Credo / Penedès und 2018 Xion Cuvée Tinto DO Rias Baixas Attis / Galizien und reden unter anderem über Tartiflette, Jüdischen Salat, Santa Catarina Thunfisch, das Dim Sum Haus Hamburg und Pekingente.

Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph und die nächste Live-Sendung gibt’s am 12. April 2023 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

Wir trinken Village, Village blanc 2021, Spektakel 2020 und Sylvaner Kalkoven 2018. Alle drei von Collective Z.

Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph und die nächste Live-Sendung gibt’s am 14. Dezember 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

Wir trinken Klados White Diva Vidiano, Gavalas Assyrtiko PDO und Artisans Vignerons Xinomavro Naoussa und reden. Unter anderem über das Ach! Niko Ach!.

Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph und die nächste Live-Sendung gibt’s am 21. November 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

Wir trinken Matassa, Olla blanc 2021, Domaine de l’Horizon, Mar i Muntanya 2021 und Bruno Duchêne, La Luna 2020 und reden. Unter anderem über das Roussillon (nicht die Stadt). Und über die Villa Mas.

Details und eine Bezugsquelle gibt’S bei Christoph und die nächste Live-Sendung gibt’s am 26. Oktober 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

Auch hörenswert: Terroir & Adiletten mit Joachim Christ

Wir trinken Eisenkraut & Quitte (alkoholfrei), Apfel & Hopfen, méthode ancestrale 2021und Rosé Apfel Brut 2020 von von Wiesen und reden. Unter anderem über das Noma Fernmentationsbuch, Hårbølle Havne Høker, Hjelm Weine, Villa Huno, Strandsøgaard Vineri, und Bräugier.

Details und eine Bezugsquelle gibt’S bei Christoph und die nächste Live-Sendung gibt’s am 28. September 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

Wir trinken Alta Allela, AUS Pét Nat Rosé 2021, Liv Vincendeau, Pét Nat de Liv Zéro Brut 2021, Athenais de Béru, Love Joy Méthode Ancestrale 2020 und reden – unter anderem über die Podcasts: Schmelz, Perlage & Bodensatz und Terroir & Adiletten.

Details und eine Bezugsquelle für die Weine gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 31. August 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

Live vom Campingplatz in Zempin trinken und essen wir Conceito Espumante 2018 (+ Jahrgangssardine 2020 von La Perle des Dieux), Contraste branco 2019 (+ Sardine mit Tapenade von La Belle Iloise), Contraste tinto 2019 (+ Sardine in pikanter Tomatensauce).

Und es gibt einen Buchtipp: Foot Trodden Portugal and the Wines That Time Forgot*

Details und eine Bezugsquelle für die Weine gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 6. Juli 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

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