Wir trinken Eisenkraut & Quitte (alkoholfrei), Apfel & Hopfen, méthode ancestrale 2021und Rosé Apfel Brut 2020 von von Wiesen und reden. Unter anderem über das Noma Fernmentationsbuch, Hårbølle Havne Høker, Hjelm Weine, Villa Huno, Strandsøgaard Vineri, und Bräugier.
Details und eine Bezugsquelle gibt’S bei Christoph und die nächste Live-Sendung gibt’s am 28. September 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).
Wir trinken Alta Allela, AUS Pét Nat Rosé 2021, Liv Vincendeau, Pét Nat de Liv Zéro Brut 2021, Athenais de Béru, Love Joy Méthode Ancestrale 2020 und reden – unter anderem über die Podcasts: Schmelz, Perlage & Bodensatz und Terroir & Adiletten.
Details und eine Bezugsquelle für die Weine gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 31. August 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).
Live vom Campingplatz in Zempin trinken und essen wir Conceito Espumante 2018 (+ Jahrgangssardine 2020 von La Perle des Dieux), Contraste branco 2019 (+ Sardine mit Tapenade von La Belle Iloise), Contraste tinto 2019 (+ Sardine in pikanter Tomatensauce).
Und es gibt einen Buchtipp: Foot Trodden Portugal and the Wines That Time Forgot*
Details und eine Bezugsquelle für die Weine gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 6. Juli 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).
*Affiliate-Link: Wer über diesen Link Amazon betritt, lässt mir bei allen Käufen der Session eine Provision zukommen.
Wir trinken Iria Otero, A Seara Blanco, Ribeiro 2020, Baldovar 923, Pieza la Moza Rosado, Valencia 2020, Pormenor, Douro Tinto 2019 und reden. Unter anderem über Marmelade und Sherry.
Details und eine Bezugsquelle für die Weine gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 25. Mai 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).
Zur 100. Sendung trinken wir 2017 Portugal Boutique Winery Dinamite Branco Brut Nature Super Reserva, 2020 Luis Seabra Xisto Ilimitado Branco Douro DOC, 2019 Luis Seabra Xisto Ilimitado Tinto Douro DOC und reden – wie immer – teils qualifiziertes, teils unqualifiziertes Zeug. Holgi nässt sich ein und wer live dabei war, hat sogar den Erstickungsanfall mitbekommen, der hier nicht mehr zu hören ist.
Details und eine Bezugsquelle für die Weine gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 20. April 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).
Wir trinken Grillo Giardinello 2020, Catarratto Costabisaccia 2020 und Nero d’Avola Zio Paolo 2019. Die Weine sind von Vino Lauria, und wir reden unter anderem über Syrakus, Taormina, Marsala (Wein), To beef or not to beef, Bill Buford: Dreck*, Die neue Welt des Xi Jinping auf arte und den Geschichtsunterricht zum 1. Punischen Krieg.
Details und eine Bezugsquelle für die Weine gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 16. Februar 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).
Wir trinken Pithon-Paillé, Bulles Crémant de Loire Brut de Chenin, Belargus, Anjou Noir 2020, Philippe Alliet, Chinon V.V. 2018 und reden – wie meistens – über dies und das und ein Panorama des Anjou Noir und Baudrys Weinberg.
Details und eine Bezugsquelle für die Weine gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 19. Januar 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).
Diesmal ausnahmsweise ungeschnitten, weil die Sendung schnell veröffentlicht werden musste.
Wir trinken: Wachstum König Conference, AMA BAT Sencha und AMA HIRU Special Blend – und das sind keine Weine!
Die Bierempfehlung war Hoppebräu.
Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph.
Die nächste Live-Sendung gibt’s am 8. Dezember 2021 ab 19:30 Uhr – und wir haben einen neuen IRC-Kanal: #wrint auf libera.chat.
Wir trinken 2020er Lou Bragalou (weiß), 2020er Heureux qui comme … (rot) und 2019er Pointe du Jour (rot) von Flo Busch.
Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, die nächste Live-Sendung gibt’s am 27. Oktober 2021 ab 19:30 Uhr – und wir haben einen neuen IRC-Kanal: #wrint auf libera.chat.