Wir trinken Alta Allela, AUS Pét Nat Rosé 2021, Liv Vincendeau, Pét Nat de Liv Zéro Brut 2021, Athenais de Béru, Love Joy Méthode Ancestrale 2020 und reden – unter anderem über die Podcasts: Schmelz, Perlage & Bodensatz und Terroir & Adiletten.
Details und eine Bezugsquelle für die Weine gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 31. August 2022 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).
…Jura wäre doch mal ein schönes Thema! Muß ja nicht gleich ultrafreakig sein, aber so eine Kombi aus brut-naturem Jura-Schaum, einem Savagnin und einem Trousseau würde mir gut gefallen…
Ist gar nicht so einfach, da was Gutes zu bekommen in den Mengen, die wir für die Flaschen benötigen. Eigentlich hatte ich das im November 2020 vor, aber dann ist eine Woche vorher der Händler abgesprungen.