WR1025 Kochbuchautor Stevan Paul

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Stevan Paul ist Koch, wollte ein Standard-Kochbuch schreiben und hat es auch getan. Es heißt “Kochen“, ist im Spätsommer 2019 erschienen und ich habe es zum Anlass genommen, Stevan in Hamburg zu besuchen und mit ihm zu plaudern. Über sein Buch im Speziellen, Kochbücher im Allgemeinen, über Stevan selbst und über die Gastronomie.

Selbstverständlich dürft ihr mir kein Wort glauben, denn Stevan und ich sind befreundet – aber sein neues Buch ist wirklich super. Und ein gutes Geschenk.

Stevans andere Bücher

Albert Bouley
Dr. Oetker Schulkochbuch
Frankfurter Brett
Miso-Spaghetti
Sous-Vide-Garen
Essen & Trinken
Mixology
Restaurant Sosein (Der Küchenchef im Inteview mit mir)
Wolfram Siebeck
Jürgen Dollase

WR1024 Opium

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1929 wurde das erste Opiumgesetz erlassen. Matthias von Hellfeld erzählt.

Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 16. Dezember 2019 auf DLFnova.

WR1023 Fünfte Kraft auf neuntem Planeten in Galaxienbatzen entdeckt

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Darin: Fünfte Kraft entdeckt – Schwerkraftmonster – Kaltzeit verhindert – Kaltzeit nicht verhindert – Habsburger Lippe – Meteoritenfresser – Süße Meteoriten – Bausteine des Lebens – Leseforschung – Aufforsten – Alter Nil – CO2-Bakterien – Saft gegen Kater – Klimaanlage Wald – Dehnbares Glas

Filmtipp: Galaxy Quest

Buchtipp: Bishop-Stall “Verkatert. Der Morgen danach”*

Hörtipp: Resonator-Podcast zur Waldmodellierung

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WR1022 Hic, haec, hoc, huius, huius, huius, e pluribus unus!

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Darin: Toby war im Fernsehen (in den letzten fünf Minuten) – Produkte: Staresso*, Perkomax*, Re:Bert-Riegel, – Cheerleading (Alba) – Sion braucht Geld (Im Cleanelectric-Podcast) – Nachrichten und Wetter.

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Auch in dieser Sendung hat Holgi in dieses Mikro* gesprochen.

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WR1021 Simon Bolivar

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Bolivien wurde nach Simon Bolivar benannt, der das Land von der spanischen Kolonialmacht befreite. Matthias von Hellfeld erzählt.

Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 9. Dezember 2019 auf DLFnova.

WR1020 Die AWO

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Im Dezember 1919 wurde die Arbeiterwohlfahrt gegründet. Matthias von Hellfeld erzählt.

Die passende Ausgabe “Eine Stunde History” läuft am 2. Dezember 2019 auf DLFnova.

WR1019 Unendlicher Endanschlag

20 Antworten

Urlaub in Barth (Chris, Moni) und Südtirol – Smartphone löst Kameras ab

Fragen: Drucken – Aufbewahren und sortieren – Sprocket hole-Fotos – Fokus unendlich – Smartphone-Aufstecklinsen – Fine Art – Klugscheißerei – Markenlogos – Lightroom CC – Weißabgleich bei der RX100M4

Bilderschau: Verdrehte Treppen – Desertfest – UBahn Überseequartier

Einreichungen zur Bilderschau bitte hier.

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WR1018 Die USA (teilweise)

9 Antworten

Martin Ganslmeier ist seit sieben Jahren ARD-Korrespondent in Washington und steht kurz vor seiner Heimreise nach Deutschland. Da hab ich auf die Schnelle eine Leitung in die USA bestellt und ein Stündchen mit ihm gequatscht.

WR1017 Alumninumfelgen

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Darin: Nüsschen – Das Fernsehen bei Toby – Plattformen und Podcasts – Podigee sucht Personal – Sendegarten mit Alex Waschkau – Deppensprit – Das Wetter

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Auch in dieser Sendung hat Holgi in dieses Mikro* gesprochen.

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WR1016 Interstellare Staubmaus

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Darin: Staubasteroid – Spionageasteroid – Arrokoth – Ryugu – Endlich unendliche Fraktale – Fraktale Dimensionen als Chaosindikatoren – Bischof Erkanbald – Mikrobiomarchiv (Das Mikrobiom im Resonator-Podcast) – Kinder als Co-Autoren – Voyager im interstellaren Raum Teil 1, Teil 2 – Flacherde-Doku (Netflix) – Esoterik in der Schule – Wann Homöopathie wirkungslos ist – Vogeleierfarben – Erfahrene Autofahrer – Ratten in Autos – Augenwürmer – Neues Chaos – Taubensterben – Erythrozyten-Chemotherapie – Neue Antibiotika-Klasse – Neues Grippemittel – El Niño 2020 – Zöliakie-Therapie

Florians Vortrag in Heidelberg am 10.12.2019
No such thing as a fish in Wien am 25.11.2019