Wir trinken 2023 Pinot Blanc/Chardonnay »Welcome to the Family.«, 2022 Silvaner »Nature gives. Nature takes.« und 2022 Spätburgunder »Not Labeled.«, und reden unter anderem über Restkarten für den RieslingSWAG (am 14.6.2025 in Hamburg), Hockdiher mit Andi Weigand, Hockdiher über Zoigl, die Konditorei Wittl in Neumarkt, die Jazzkantine in Luzern, das Tantris in München, und das It It in Köln.
Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 25. Juni 2025 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).
Moin Holgi, kurz noch ein kleiner Nachtrag zum Tantris. Es gibt einen Business Lunch, der ist bezahlbar, abends ist es wirklich teuer.
LG Dieter
Das Tantris würde doch in den “Hock di Her” Podcast reinpassen, einfach Mal anfragen. Der Kollege von TundA durfte ja auch mit dem Bus auf dem Parkplatz übernachten, macht das ganze gleich bezahlbarer.
Zu den süßen Kunstwerken in Neumarkt habe ich noch eine Anmerkung:
Es gibt in Freising Andreas Muschler: eine überragende Pâtisserie und Chocolaterie … mit einer gläsernen Manufaktur.
Espresso trinken, ein süsses Kunstwerk verspeisen und zusehen, wie die nächsten produziert werden.